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Damit man Excel einigermaßen bedienen kann, sollte man vielleicht wissen, wo sich die wichtigsten Befehle in der Menüleiste befinden. Die Menüleiste ist die Leiste, welche ihr auf eurem Tabellenblatt ganz oben seht. 
Hinter dieser Menüleiste verstecken sich Funktionen, welche für uns wichtig sind. Bevor wir hier starten sollte ich aber noch 2 Hinweise geben. Hinweis 1: Ein paar unserer Menübefehle finden wir auch in den Symbolleisten, das sind die Leisten mit den Bildern (Symbolen), wieder. Das passende Piktogramm werde ich euch mit anzeigen. Hinweis 2: Ihr werdet sehen, dass bei den Menüpunkten immer ein Buchstabe unterstrichen ist. Das zeigt die Buchstaben an, welche man zusammen mit der Alt – Taste drücken kann, damit man diesen Menüpunkt aufrufen kann, ohne die Maus zu bedienen. Wenn man sich eine solche Vorgehensweise angewöhnt, so kann man schneller die Menüs anwählen, als wenn man erst zur Maus greifen würde. In den Menüpunkten, welche in diesen Menüs liegen, dass nennt man Untermenü, werdet ihr auch unterstrichene Buchstaben finden. Hier betätigt man allerdings nicht die ALT, sondern die STRG - Taste mit dem unterstrichenen Buchstaben. Fangen wir mit den Funktionen an, welche Ihr unter dem Menüpunkt Datei findet: Neu  Diesen Menüpunkt nutzen wir, falls wir eine 2te Arbeitsmappe benötigen. Wenn wir Excel starten wird automatisch immer die erste Mappe mit geladen. Nun kann es ja vorkommen, dass uns bei der Erstellung oder beim Bearbeiten einer Excel Tabelle auffällt, dass wir noch eine andere Tabelle erstellen müssen. In diesem Fall benutzen wir diesen Menüpunkt, damit wir uns den Umweg sparen können Excel ein zweites Mal zu starten. Öffnen  Viele Wege führen nach Rom. Man kann seine Tabellen natürlich aus einem Dateimanager heraus starten. Doch warum, wenn ihr doch Excel schon gestartet habt? Mit diesem Menüpunkt können wir uns wiederum einen Weg sparen. Beim Aufruf dieser Funktion öffnet sich ein Dateimanager mit dem ihr eure Excel Tabelle öffnen könnt. 
Unter dem Punkt Suchen in könnt Ihr auswählen in welchem Verzeichnis eure Excel Tabelle liegt. Unterhalb dieses Auswahl-Feldes wird euch immer angezeigt, was sich in dem Verzeichnis befindet. Allerdings werden euch nur Verzeichnisnamen und die Dateien, welche ihr im Dateityp (ganz unten) ausgewählt habt, angezeigt. Das hat den Vorteil, dass man z.B. keine *.exe Dateien, Word-Dokumente usw. angezeigt bekommt. Ihr braucht, wenn ihr in dem Verzeichnis seid wo die Excel-Tabelle liegt, nur noch auf diese zu klicken und den Schalter öffnen zu betätigen. Das Fenster schließt sich wieder und eure Tabelle wird geöffnet. Ein Doppelklick auf den Tabellennamen öffnet diese ebenfalls und das Fenster wird geschlossen. Schließen Bei der Auswahl dieses Menüpunktes wird nur die aktive Tabelle geschlossen. Das ist sehr nützlich, falls man mehrere Excel-Tabellen geöffnet hat. Speichern  Die Tabelle, welche wir gerade bearbeiten, wird unter dem aktuellen Arbeitsmappennamen gespeichert. Habt ihr der Tabelle noch keinen eigenen Namen zugewiesen, so wird die Excel Tabelle unter Mappe1.xls, Mappe2.xls usw. abgelegt.
Speichern unter Mit dieser Funktion habt ihr die Möglichkeit eine Excel-Tabelle unter einem neuen Arbeitsmappennamen (Dateinamen) abzuspeichern. Bei Auswahl des Menübefehls öffnet sich wieder einmal ein Fenster. 
Es sich handelt wieder einmal um unseren Dateimanager. Unter Speichern in wählt ihr aus wo ihr die Tabelle abspeichern wollt. Unter dem Punkt Dateiname gebt ihr den neuen Dateinamen ein. Seite einrichten Dieser Punkt ist ein wenig aufwendiger. Aus diesem Grund kann ich ihn an dieser Stelle nicht großartig erläutern. Ganz grob gesagt ist die Funktion Seite einrichten dafür da unsere Tabellen vernünftig in einem Ausdruck zu platzieren. Eine genauere Erläuterung findet ihr hier.
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